Jogurtový salát s bulgurem

10.03.2010 10:43

turecký název: Yoğurtlu bulgur salatası
ingredience:

1 sklenice nahrubo pomletého bulguru
1 sklenice jogurtu
2 stroužky česneku
2 lžičky červené papriky
1/2 lžičky soli
2 lžíce másla
  horká voda
Zpět
Petrova hypotéka
návod:
Bulgur opereme, a dáme do hrnce. Zalejeme jej horkou vodou, tak aby byla hladina vody přibližně jeden prst nad bulgurem. Bulgur vaříme na mírnějším ohni, dokud se všechna voda nevypaří.
Rozmačkaný česnek zamícháme do jogurtu, který vlijeme na vlažný bulgur. Vše dobře promícháme, a osolíme přibližně půl lžičkou soli.
Máslo rozpustíme na pánvi, a osmažíme na něm 2 lžičky červené papriky. Tímto máslem pokapeme salát, který jsme mezitím dali na servírovací tác.
Až vyzkoušíte tento recept, nezapomeňtě napsat svoje zkušenosti a dojmy do diskuze, která se nachází pod receptem.

Diskuze: Jogurtový salát s bulgurem

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.