Vítejte 

Vítejte na našich stránkách věnovaných tureckému kuchařskému umění. Doufáme, že zde naleznete spoustu inspirace a rad k oživení Vašeho domácího jídelníčku.

Trochu povídání na začátek

Turecká kuchyně patří spolu s čínskou, italskou, francouzskou a mexickou kuchyní k pěti nejbohatším kuchyním na světě.

Jejím základem jsou hlavně recepty pocházející z dob osmanských turků, kteří byli přirozeně v průběhu historie ovlivňováni balkánskou a středovýchodní kulturou.

Stejně jako je rozmanitá geografie Turecka, tak i jídla v jednotlivých regionech se od sebe markantně liší. Pod rozsáhlou kategorii "turecká kuchyně" např. patří černomořská kuchyně, anatolská kuchyně či antepská kuchyně.

dále...

Novinky

Na našich stránkách byl publikován nový článek

23.01.2010 12:25
Pokud se chcete poučit, co ochutnat při Vaší návštěvě Turecka a co ne, prosím, přečtěte si náš první článek Trochu povídání na začátek

Spustili jsme náš první projekt

23.01.2010 12:24
Pro potřeby všech gurmánů i gurmetů byl spuštěn náš první projekt www.tureckakuchyne.cz. Doufáme, že zde naleznete co nejvíce inspirace pro oživení Vašeho domácího jídelníčku.