návod:
Rýži pořádně opláchneme, vložíme do hrnce, přilejeme 1,5 sklenice vody a vaříme na středně silném ohni. Až rýže změkne, přidáme mléko, oheň zeslabíme a vaříme dalších 10 minut. Škrob rozmícháme v půl sklenici vody, přidáme do rýžové směsi a za stálého míchání přivedeme do varu.
Ve větší misce rozkvedláme žloutek, přidáme dvě polévkové naběračky horkého, rýžového pudinku a vše zamícháme. Zbytek pudinku rozlejeme do ohnivzdorných misek, které naskládáme na plech a podlejeme vodou, tak aby hladina dosahovala do poloviny misek.
Plech vložíme do trouby, která jsme předem vyhřáli na 220 stupňů, a pečeme, dokud se povrch pudinku nezbarví do růžovo hněda.
Rýžový pudink můžeme servírovat po vychladnutí, tedy po 2 - 3 hodinách.
Ve větší misce rozkvedláme žloutek, přidáme dvě polévkové naběračky horkého, rýžového pudinku a vše zamícháme. Zbytek pudinku rozlejeme do ohnivzdorných misek, které naskládáme na plech a podlejeme vodou, tak aby hladina dosahovala do poloviny misek.
Plech vložíme do trouby, která jsme předem vyhřáli na 220 stupňů, a pečeme, dokud se povrch pudinku nezbarví do růžovo hněda.
Rýžový pudink můžeme servírovat po vychladnutí, tedy po 2 - 3 hodinách.
Diskuze: Zapékaný rýžový pudink
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.