Vařená cuketa

09.02.2010 17:59
turecký název: zeytinyağlı kabak
počet osob: 4
ingredience:
5-6 cuket
2 cibule střední velikosti
2 rajčata
1/2 skleničky olivového oleje
2 lžíce rýže
  kopr, petržel, máta
2 kostky cukru
1 a 1/2 sklenice vody
  sůl

Štítky:

Zpět
návod:
Cibuli a rajčata oloupeme a nakrájíme na kostečky. Cukety nakrájíme nejprve podélně a po té každý plátek rozřízneme na půl. Cibuli osmažíme do růžova na olivovém oleji, přidáme rajčata a na ně položíme cukety. Vše osolíme, ocukrujeme a zalejeme vodou. Ještě než hrnec zakryjeme pokličkou, přidáme rýži a vše 20-25 minut vaříme na mírném ohni.
Cukety servírujeme studené, ozdobené koprem, petrželí a mátou.

Diskuze: Vařená cuketa

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.