*pastirmu můžeme nahradit sušenou, pikantní šunkou
návod:
Plátky jufky poskládané na sebe rozkrájíme na osminky, a každý trojúhelníček zlehka pomažeme rozpuštěným máslem. Na nejkratší odvěsnu trojúhelníku dáme lžičku a půl nastrouhaného eidamu a trochu nadrobno nakrájené pastirmy, a delší strany trojúhelníku překryjeme směrem dovnitř tak, aby zlehka překrývaly sýr, a od nejkratší odvěsny burek srolujeme. Rolky pak stočíme do tvaru šneka, pomažeme rozkvedlanými vejci s mlékem a posypeme sezamem.
Šnečí burek počeme v předem vyhřáté troubě, na zlehka vymazaném plechu při 175 stupních celsia.
Plátky jufky poskládané na sebe rozkrájíme na osminky, a každý trojúhelníček zlehka pomažeme rozpuštěným máslem. Na nejkratší odvěsnu trojúhelníku dáme lžičku a půl nastrouhaného eidamu a trochu nadrobno nakrájené pastirmy, a delší strany trojúhelníku překryjeme směrem dovnitř tak, aby zlehka překrývaly sýr, a od nejkratší odvěsny burek srolujeme. Rolky pak stočíme do tvaru šneka, pomažeme rozkvedlanými vejci s mlékem a posypeme sezamem.
Šnečí burek počeme v předem vyhřáté troubě, na zlehka vymazaném plechu při 175 stupních celsia.
Diskuze: Šnečí burek
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.