Sladké jednohubky z Izmiru
26.02.2010 10:12
turecký název: İzmir lokması
počet osob: 6 - 8
ingredience:
počet osob: 6 - 8
ingredience:
| jednohubky | |
| 2 sklenice | hladké mouky |
| 1 lžíce | sušených kvasnic |
| 1/3 sklenice | vlažné vody |
| 1 sklenice | vody |
| 1 lžička | cukru krupice |
| 1 | vejce |
| 1 špetka | soli |
| olej na smažení |
| sirup | |
| 2 sklenice | vody |
| 2,5 sklenice | cukru krupice |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
———
Zpět
návod:
Sirup - Vodu a cukr necháme 5 minut povařit ve vařící vodě, přidáme citrónovou šťávu a necháme vychladnout.
Jednohubky - Kvasnice, lžičku cukru a vlažnou vodu smícháme a necháme vzkypět. Mouku prosejeme a smícháme se špetkou soli. V mouce uděláme důlek a opatrně sem vlijeme vzkypěné kvasnice. Přidáme vejce a promícháme. Až se těsto nelepí, přikryjeme ho utěrkou, a necháme na teplém místě vzejít. Z těsta vytvoříme kuličky o velikosti vlašského ořechu, a osmažíme je na rozpáleném oleji.
Sladké jednohubky servírujeme Vychladlé, polité citrónovým sirupem.
Jednohubky - Kvasnice, lžičku cukru a vlažnou vodu smícháme a necháme vzkypět. Mouku prosejeme a smícháme se špetkou soli. V mouce uděláme důlek a opatrně sem vlijeme vzkypěné kvasnice. Přidáme vejce a promícháme. Až se těsto nelepí, přikryjeme ho utěrkou, a necháme na teplém místě vzejít. Z těsta vytvoříme kuličky o velikosti vlašského ořechu, a osmažíme je na rozpáleném oleji.
Sladké jednohubky servírujeme Vychladlé, polité citrónovým sirupem.
Diskuze: Sladké jednohubky z Izmiru
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.