Bylinkový pagáč
03.03.2010 19:55
turecký název: otlu poğaça
počet osob: 6
ingredience:
ingredience:
| 3 sklenice | mouky |
| 2 | vejce |
| 4 lžíce | sušené máty |
| 4 lžíce | sušené petržele |
| 4 lžíce | sušeného kopru |
| 1 sklenice | rozmačkaného tvarohu |
| 1 sklenice | nastrouhaného balkánského sýra |
| 100 gr. | másla |
| 1/2 sklenice | olivového oleje |
| 1 balíček | kypřícího prášku |
———
Zpět
návod:
Máslo, ohřáté na pokojovou teplotu, rozmixujeme v robotu spolu s mátou, petrželí a koprem.
Mouku prosyjeme, smícháme s olivovým olejem, jedním vajíčkem a žloutkem, tvarohem, balkánským sýrem a bylinkovým máslem. Přidáme také kypřící prášek, těsto rozhněteme, a necháme 15 minut odpočinout v ledničce.
Plech zlehka vymažeme olejem a trochu poprášíme moukou. Z těsta vytvoříme malé jednohubky o velikosti většího vlašského ořechu, potřeme bílkem a pečeme 25 minut v toubě na 170 stupních.
Mouku prosyjeme, smícháme s olivovým olejem, jedním vajíčkem a žloutkem, tvarohem, balkánským sýrem a bylinkovým máslem. Přidáme také kypřící prášek, těsto rozhněteme, a necháme 15 minut odpočinout v ledničce.
Plech zlehka vymažeme olejem a trochu poprášíme moukou. Z těsta vytvoříme malé jednohubky o velikosti většího vlašského ořechu, potřeme bílkem a pečeme 25 minut v toubě na 170 stupních.
Diskuze: Bylinkový pagáč
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.