Protože se množí dotazy, jak vlastně připravit prostou rýži po turecku, rozhodli jsme se zveřejnit přesný návod pro zhotovení pravého tureckého plovu, tedy rýže. Doufáme, že Vás neodradíme, když napíšeme, že základem chutné rýže je nádobí, v našem případě hluboká, teflonová pánev. Rýže se...

  turecký název: Soğan halkası ingredience: 2 - 3 velké cibule 1/2 balíčku prášku do pečiva 2 sklenice mléka 2 lžičky soli ...

Do sekce 'předkrmy' jsme zařadili nové tři recepty, a to petrželkový jogurt, pepřové krevetky a cibulové kroužky. Doufáme, že se oba dva recepty stanou součástí Vašeho trvalého jídelníčku.

turecký název: Baharatlı karides ingredience: 250 gr vyloupaných krevetek 1 cibule   pepř   ocet ...

turecký název:  Maydanozlu yoğurt ingredience: 1 sklenice rýže 2 sklenice jogurtu 1 svazek petrželky 1 svazek máty ...

turecký název: Kabak ezmesi ingredience:     2 velké cukety 1 hrst nadrobno nakrájeného kopru 2 stroužky česneku 2 ...

Pro zpetření podzimního jídelníčku jsme na naše stránky zařadili novou sekci "předkrmy". Nově tak můžete ochutnat pálivou pomazánku, lilkové rolády či cuketovou pomazánku.

turecký název: acılı ezme ingredience: 1 stroužek česneku 1 hrst nadrobno nakrájené petržele a korpu 1 čajová lžička sušené máty 2 ...

turecký název: Patlıcan rulo ingredience: 3 velké, tlusté lilky 3 rajčata   olivový olej 150 gr nastouhané eidamu ...

Vážení přátelé, ani dnes jsme nezaháleli, a přidali k Vašim potřebám dva nové recepty v sekci Maso. Nově tak můžete z turecké kuchyně ochutnat Cizrnu s masem a Šakšuku s karbenátky. Přejeme Vám dobrou chuť.